Pronokal

Els colors de la nutrició Darrere del color dels aliments s’amaga informació rellevant sobre el que aporten a la nostra salut i benestar. Aquests aliments es classifiquen en cinc grups cromàtics: verd, groc-taronja, vermell, morat i blanc. Cada un d’ells conté substàncies concretes amb efectes funcionals i beneficiosos per a la salut. Parlem amb Graciela